夏日炎炎,冷庫租賃的需求比其他季節(jié)更顯熱烈,各商家企業(yè)在選擇冷庫租賃商的時候,總會遇到很多問題,這個時候該怎么抉擇呢?
我們主要可以從溫濕度、冷庫管理和地理位置三個方面考慮。適宜的溫濕度食品冷凍庫內食品首先要做到堆碼應整齊,其次對冷庫的溫濕度也有著相應的要求,需要冷藏(凍)的農(nóng)產(chǎn)品應在適宜條件下貯存,根據(jù)產(chǎn)品特性存放入相應的溫濕度參數(shù)適宜的冷庫中,達到減少食品的損耗,提高食品品質的目的。因此我們在選擇冷庫前,要找準溫濕度相應的冷庫,讓食品在最適宜的條件下貯存。
冷庫管理系統(tǒng)隨著生鮮電商行業(yè)在我國的日益興起,生鮮電商逐漸成為租賃冷庫的主力軍,因此冷庫管理也成為衡量租賃冷庫的一項重要指標。冷庫運行質量極大程度上決定了食品儲存的品質。因此選擇租賃冷庫時,冷庫是否具有第三方管理系統(tǒng)也值得引起注意——采用第三方管理系統(tǒng)可以避免數(shù)據(jù)作假和監(jiān)管不便等問題。采用云智冷智能管理系統(tǒng)可以隨時隨地實現(xiàn)一體化智能監(jiān)管,可以在手機移動端查看冷庫系統(tǒng)運行狀況,操作方便;此外,對冷庫運行數(shù)據(jù)及時保存,可以調出歷史數(shù)據(jù)進行分析研究改進,且數(shù)據(jù)無法手動修改,避免虛假數(shù)據(jù)的產(chǎn)生。
地理位置對于貨品流通較為頻繁的租戶,冷庫的地理位置同樣十分重要。若進口低溫食品從海關或貿易區(qū)出貨,想要運到相隔很遠的冷庫內,需考慮運輸費等一大筆費用,如果路上堵車,費用更是難以估計,也會影響食品品質。因此,合理的冷庫地理位置對于租戶來講可以減小成本的同時大大提高食品品質,可以說是一舉多得。關于冷庫選擇的幾點建議您get到了嗎?